BERBERECHO GALLEGO L DEPURADO
Talla L King
DESCRIPCIÓN:
Los Berberechos son de la familia cardidae (por su forma de corazón) dentro de los moluscos bivalvos. Pueden soportar condiciones ambientales extremas, incluso de aguas contaminadas con metales pesados. Se alimenta a base de diminutas plantas y animales que encuentra en su medio arenoso.
ORIGEN / HÁBITAT :
Vive en fondos arenosos y rías, ya que puede soportar la disminución de la salinidad del agua de las Rias Gallegas
CURIOSIDADES:
Sabías que hay más de 200 tipos de Berberechos ?, Y que son capaces de saltar ayudándose de su pie? Además son hermafroditas (al contrario de la mayoría de los bivalvos) y es por esta razón que se reproducen rápidamente.
VALOR NUTRICIONAL:
El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:
- Calorías: 91 Kcal
- Proteínas: 18,3 gr
Es un alimento que ayuda a la matriz del colágeno de las articulaciones y por lo tanto previene de lesiones.
COMO PODEMOS COCINAR ESTE PRODUCTO?
Estamos muy acostumbrados a comer Berberechos en lata, pero no las has probadas frescas? A la plancha, en salsa, al vapor …
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SOBRE NUESTRO SERVICIO
Preparación: Tenemos distintos tipos según el pescado o marisco escogido. Clica en el desplegable y elige una opción. También podrás dejar comentarios de las preparaciones o lo que tú quieras al final del proceso de compra.
Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.
Precio justo: Pagarás sólo por el peso exacto del pedido! Siempre intentamos aproximar el peso de cada pieza, si nos pasamos un poco, no pagarás nada más.
Si no encontramos alguna pieza del peso aproximado y esta es más grande o más pequeña, recibirás una llamada del equipo de Peix a Casa para informarte y así poder decidir qué opción deseas: Pagar la diferencia, reembolso del importe o cambio de producto.
Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo nuestro entorno (Km0) y la calidad de nuestros productos.
Nuestra pescadería en línea es de proximidad y damos servicio muy cerca de ti aunque también nos puedes encontrar en el resto de la península.
PEIXACASA.CAT es una marca registrada.
Pruébanos y seremos tu pescadería de confianza!