CAVIAR SELECCIÓ OR
L’esturió kaluga (Fus dauricus) és una espècie de peix acipenseriforme de la família Acipenseridae. Està estretament emparentat amb l’esturió beluga, i les seves femelles, com les d’aquest, produeixen abundant caviar negre. És de color gris verdós fosc, amb la part inferior més clara
Son aquestes fresses de caviar de color mes clar i d’un color mes daurat, les que es seleccionen per aconseguir el nostre Caviar selecció Or.
Originari de la conca del riu Amur a la Xina. És un caviar de cultiu amb grans grans i tous, amb unes tonalitats marrons i textura untuosa. Les seves freses tenen molt cos i sabor. A més, és un dels més aromàtics
A Peix a Casa tenim més varietats de caviar com el Beluga iraní
SOBRE EL NOSTRE SERVEI
Tenim distints tipus de preparacions segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les
preparacions o del que tu vulguis al final del proces de compra.
Recorda que quan netegem el peix sempre hi ha un minvament, al igual que en la peixateria tradicional.
Preu just, només pagaràs pel pes exacte! Quan et lliurem la comanda, segons el ticket de pesatge i elaboració,
t’ abonarem en metàl·lic la diferència del que hagis pagat si el pes es una mica inferior. Si ens passem, NO pagaràs res més.
Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes, afavorint el nostre entorn i la qualitat dels nostres
productes.
La nostra peixateria online es de proximitat i donem servei al area de Barcelona, consulta la teva població a la pàgina d’inici.
