NAVALLES (500 g)
DESCRIPCIÓ:
Aquestes navalles ens arriben d’Holanda, gran productor d’excel·lent marisc. Gracies a les grans quantitat d’individus que es reprodueixen a les seves costes de manera natural, tenen un preu més asequible que les de Galicia.
El seu sabor es suau i la seva textura tendra ja que son de mida mitjana. Les servim en manacs de 1/2Kg ja depurades i sense sorra.
Ara passem a la part biològica: Les Navalles són un mol·luscs bivalve de grans dimensions característic per la seva forma. Les seves valves rectangulars de color blanc cremós són bastant fràgils i poden arribar a mesurar fins a 15 cm de llarg.
ORIGEN / HÀBITAT :
En el Mediterrani, mar del Nord i Oceà Atlàntic. Viuen enterrades en els fons arenosos de poca profunditat. Poden arribar a introduir-se a terra uns 15 cm verticalment.
CURIOSITATS:
Les Navalles són unisexuals i necessiten el moviment de l’aigua per reproduir-se d’un individu a un altre. El seu sistema per agafar-se a terra és similar al de l’àncora d’un vaixell, per la seva resistència i força. El nom de Navalles ve per la seva forma.
També tenim les Navalles Extra de Galícia, de busseig, prova-les i al·lucinaràs amb el seu sabor!!
VALOR NUTRICIONAL:
El valor nutricional per cada 100 g és el següent:
- Calories: 86 Kcal
- Proteïnes: 26,7 gr
- Hidrats de carboni: 3,69 gr
¿COM PODEM CUINAR AQUEST PRODUCTE?
Estarà exquisit si el cuinem a la planxa amb oli, pebre i llimona espremuda. Sempre amb la closca a la paella.
No esperis més i emporta’t aquestes meravelloses Navalles al millor preu!!
Dóna una ullada a la nostra secció de MARISC i emporta’t un acompanyament per a aquestes Navalles.
SOBRE EL NOSTRE SERVEI
Preparació: Tenim distints tipus segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les preparacions o del que tu vulguis al final del procés de compra.
Minvament: Recorda que el pes és per peça o peces senceres sense netejar. Igual que en la peixateria tradicional sempre hi ha un minvament de pes un cop netejat el producte.
Preu just: Pagaràs només pel pes exacte de la comanda! Sempre intentem aproximar el pes de cada peça, si ens passem una mica, no pagaràs res més. Si no trobem alguna peça del pes aproximat i aquesta és més gran o més petita, rebràs una trucada de l’equip de Peix a Casa per informar-te i així poder decidir quina opció en vols: Pagar la diferencia, reemborsament de l’import o canvi de producte.
Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes, afavorint el nostre entorn (Km0) i la qualitat dels nostres productes.
La nostra peixateria en línia és de proximitat i donem servei molt a prop teu encara que a la resta de la península també.
PEIXACASA.CAT és una marca registrada.
Prova’ns i serem la teva peixateria de confiança!
