AGUJA EN ACEITE DE OLIVA
DESCRIPCIÓN:
Nuestra aguja en aceite de oliva es una conserva gourmet elaborada con pescado seleccionado de las costas gallegas. Su carne tierna y su sabor suave realzan con el mejor aceite de oliva, creando un equilibrio perfecto entre tradición y calidad.
INGREDIENTES:
Aguja, aceite de oliva, sal.
Peso neto 115 g
Peso escurrido 81 g
VALOR NUTRICIONAL por 100g
Valor energético: 180kl
Grasas 9.1g
de las que saturadas 2.7g
Hidratos de carbono 0.8g
de los cuales azucares 0g
Proteínas 23.7g
Sal 1.6g
ORIGEN:
Galicia
CURIOSIDADES:
- La aguja es un pescado azul de carne firme y sabor suave, menos popular que la caballa o el atún, pero con una calidad y textura que sorprenden a los paladares más exigentes
- Al igual que otros pescados azules, la aguja es una fuente natural de ácidos grasos omega- 3, esenciales para la salud cardiovascular y cerebral.
COMO CONSUMIR:
- En revueltos o tortillas: Desmenúzala y añádela a un revuelto con huevos y cebolla o a una tortilla para un plato rápido y sabroso
- Úsala como ingrediente en makis o combínala con arroz, aguacate y sésamo en un poké bowl casero.
