CAVIAR SELECCIÓN ORO
El esturión Kaluga (Huso dauricus) es una especie de pez acipenseriforme de la familia Acipenseridae. Está estrechamente emparentado con el esturión beluga, y sus hembras, como las de este, producen abundante caviar negro. Es de color gris verdoso oscuro, con la parte inferior más clara.
Son estas huevas de caviar de color mas claro y de un color mas dorado, las que se seleccionan para conseguir nuestro Caviar selección Oro.
Originario de la cuenca del río Amur en China. Es un caviar de cultivo con grandes y blandas huevas, con unas tonalidades marrones y textura untuosa. Sus huevas tienen mucho cuerpo y sabor. Además, es uno de los más aromáticos.
En Peix a Casa también tenemos caviar de Beluga Iraní entre otros.
SOBRE NUESTRO SERVICIO
Tenemos distintos tipo de preparaciones según el pescado o marisco escogido. Haz clic en el desplegable y elige una opción. También podrás dejar comentarios de las
preparaciones o de lo que tú quieras al final del proceso de compra.
Recuerda que cuando limpiamos el pescado siempre hay merma, al igual que en la Pescadería tradicional.
Precio justo, SÓLO pagarás por el peso exacto! Cuando te entregamos el pedido, según el ticket de pesaje y elaboración,
te abonaremos en metálico la diferencia de lo que hayas pagado si el peso es algo inferior. Si NOS pasamos, no pagarás nada más.
Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo el entorno (km0) y la calidad de los nuestros
productos.
Nuestra Pescadería Online es de proximidad y damos en el àrea de Barcelona, consulta tu población en la página de inicio.
