GAMBÓN nº2 (18 a 23u/Kg Talla L) MARCA TOP CONARPESA
DESCRIPCIÓN:
Comunmente conocido como gambón, gamba langostinera, langostino austral o langostino patagónico salvaje. Es un crustáceo de 10 patas de entre 20 i 40 cm de longitud. Nace macho y cambia de sexo entre los 2 y 4 años. La puesta de huevos va hasta los 25000 dependiendo del individuo.
ORIGEN / HÁBITAT :
Habita en el Atlántico Sur-oeste desde Argentina hasta Río de Janeiro (Brasil) en fondos arenosos y aguas de temperaturas entre 6 y 20 grados.
VALOR NUTRICIONAL:
Con un alto valor culinario, sabor y textura, la Gamba langostinera se consume principalmente en España, aunque en China está subiendo su consumo, así pues en los próximos años veremos encarecido el producto por la fuerte demanda.
El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:
- Calorías: 110 Kcal
- Grasas: 1,7 gr
- Proteínas: 24 gr
- Ácidos grasos Omega-3
COMO PODEMOS COCINAR ESTE PRODUCTO?
La manera más popular para consumirla es cocida, pero si las compras frescas, también puedes hacerlas a la plancha.
!Atención¡ para envíos de larga distancia de un día puede llegar glaseado o descongelado, ya que hacemos envíos en frío y no congelación. En envíos propios o MRW en el mismo día llega congelado o glaseado.
SOBRE NUESTRO SERVICIO
Preparación: Tenemos distintos tipos según el pescado o marisco escogido. Clica en el desplegable y elige una opción. También podrás dejar comentarios de las preparaciones o lo que tú quieras al final del proceso de compra.
Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.
Precio justo: Pagarás sólo por el peso exacto del pedido! Siempre intentamos aproximar el peso de cada pieza, si nos pasamos un poco, no pagarás nada más.
Si no encontramos alguna pieza del peso aproximado y esta es más grande o más pequeña, recibirás una llamada del equipo de Peix a Casa para informarte y así poder decidir qué opción deseas: Pagar la diferencia, reembolso del importe o cambio de producto.
Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo nuestro entorno (Km0) y la calidad de nuestros productos.
Nuestra pescadería en línea es de proximidad y damos servicio muy cerca de ti aunque también nos puedes encontrar en el resto de la península.
PEIXACASA.CAT es una marca registrada.
Pruébanos y seremos tu pescadería de confianza!
