SALMÓN BENFUMAT 100g
Producto elaborado de manera artesanal, con salmón de la especie “Salmón Salar” seleccionado de las mejores granjas de Noruega. Ahumado en frío con humo natural de madera de roble, el salmón ANFELE se procesa, obteniendo un bocado exquisito de atractivo color, agradable textura y suculento sabor, capaz de satisfacer los paladares más exigentes.
Como producto de calidad EXTRA, se seleccionan los Centros de Salmón Ahumado, las lonchas del cual son seleccionadas de la parte del solomillo.
Ingredientes:
Salmón (Salmo salar), sal, azúcar y humo natural.
Valor nutricional:
Valor nutricional mediano por 100g
Average nutrition value por 100g
Valor energetico-**energetic value 228 Kcal (949KJ) de las cuales saturadas/saturated 2,32 g
Grasas-total hado 15,4 g de las cuales saturadas/saturated 2,32 g
Hidratos de carbono- carbohydrates <1,0 g de los cuales azúcares-sugars 0,8 g
Proteínas-proteins 22,3 g
Sal-salto 3,03 g
Vida útil:
Producto envasado al vacío en materiales aptos para uso alimentario, lo cual junto con las propiedades bactericidas del humo le confiere una vida útil de 35 días si se conserva a temperatura de refrigeración y en su envase original.
En la cocina:
Presentado con pasta, verdura o en una simple ensalada, el salmón ahumado puede ser un complemento que hará que estos platos llenen más y sean ricos en proteínas..
También se puede añadir en recetas calientes, añadiéndolo justo antes de servirlo para mantener su jugosidad.
El salmón ahumado no solo se trata de un alimento muy sabroso, además se trata de un producto muy saludable por su alto contenido en Ácidos Grasos Omega 3, ácidos grasos esenciales polinsaturados (el organismo humano no los puede fabricar a partir de otras sustancias) y su consumo ayuda a prevenir dolencias cardiovasculares, promueve el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y mejora el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas.
