SALMÓN SALVAJE DE ALASKA
Filete de 700g
(CONGELADO)
DESCRIPCIÓN:
Este filete de salmón salvaje de Alaska, se pesca en las aguas frías y limpias de Alaska, donde las condiciones naturales favorecen su crecimiento y desarrollo.
Generalmente, el salmón salvaje de Alaska está disponible fresco durante la temporada de pesca, que va de mayo a septiembre. A nuestro país nos llega congelado y podemos disfrutar de él durante todo el año.
INGREDIENTES:
Salmón rojo
Oncorhynchus nerka
VALOR NUTRICIONAL
- Ácidos grasos omega-3:
- Excelente fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente EPA y DHA
- Ayudan a reducir los niveles de triglicéridos
- Proteínas de alta calidad:
- El salmón es una fuente de proteína.
- Vitaminas y minerales:
- Es rico en vitaminas B12 y D
- Bajo en grasas saturadas:
- A diferencia de otras fuentes de proteína animal, el salmón salvaje es bajo en grasas saturadas
ORIGEN:
El salmón salvaje de Alaska se pesca en la Zona FAO 67, que corresponde a las aguas del Océano Pacífico Norte
CURIOSIDADES:
- La pesca del salmón salvaje en Alaska se gestiona de manera sostenible, lo que significa que se toman medidas para asegurar que las poblaciones de salmón se mantengan saludables y que el ecosistema marino se respete
COMO CONSUMIRLO:
- El salmón salvaje de Alaska tiene un sabor más robusto y una textura más firme en comparación con el salmón de criadero. Esto lo hace ideal para una variedad de métodos de cocción, desde a la parrilla hasta al horno
