SARDINA
DESCRIPCIÓN:
La Sardina es un pescado azul de tamaño entre los 11 y 30 cm y pesa de 50 a 200 g. Es un pescado gregario que vive en bancos muy grandes. Se alimenta de plancton, pequeños peces, crustáceos y huevos de otras especies. La pesca de esta especie está muy regulada por el hecho que se trata de una especie que sirve de comida para muchos otros pescados. Es uno de los pescados más abundantes en todo el mundo, pero los más consumidos por su sabor, beneficios a la salud y su bajo precio.
MÉTODO DE PESCA/PRODUCCIÓN:
Cerco / Salvaje
ORIGEN / HÁBITAT :
Lo podemos encontrar en los mares del Mediterráneo, Cantábrico y Océano Atlántico.
CURIOSIDADES:
En época romana, algunos romanos recomendaban comerlas totalmente podridas, con ellas hacían el garum, junto con otros pescados azules.
VALOR NUTRICIONAL:
El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:
- Calorías: 157 Kcal
- Grasas: 0,6 gr
- Proteínas: 18 gr
Destacamos la gran fuente de aporte de Omega 3 que tiene este producto. Al igual que nuestro Boquerón Pequeño 500 g
COMO PODEMOS COCINAR ESTE PRODUCTO?
Hay varias maneras de cocinar este maravilloso pescado, pero podemos destacar las siguientes: al horno, a la brasa, plancha, en escabeche, etc.
SOBRE NUESTRO SERVICIO
Preparación: Tenemos distintos tipos según el pescado o marisco escogido. Clica en el desplegable y elige una opción. También podrás dejar comentarios de las preparaciones o lo que tú quieras al final del proceso de compra.
Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.
Precio justo: Pagarás sólo por el peso exacto del pedido! Siempre intentamos aproximar el peso de cada pieza, si nos pasamos un poco, no pagarás nada más.
Si no encontramos alguna pieza del peso aproximado y esta es más grande o más pequeña, recibirás una llamada del equipo de Peix a Casa para informarte y así poder decidir qué opción deseas: Pagar la diferencia, reembolso del importe o cambio de producto.
Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo nuestro entorno (Km0) y la calidad de nuestros productos.
Nuestra pescadería en línea es de proximidad y damos servicio muy cerca de ti aunque también nos puedes encontrar en el resto de la península.
PEIXACASA.CAT es una marca registrada.
Pruébanos y seremos tu pescadería de confianza!
