CALAMARSETS A LA SEVA TINTA
DESCRIPCIÓ:
Els nostres calamarsets a la seva tinta estan acuradament seleccionats i cuinats en una deliciosa salsa a base de tomàquet, ceba i espècies, que realça el seu sabor natural.
INGREDIENTS:
Tomàquet, oli d’oliva, ceba, vi blanc, tinta de sípia, espècies, sal.
Peso neto 120 g
Peso escurrido 80 g
VALOR NUTRICIONAL per 100g
Valor energètic: 170kl
Greixos 12.4g
de les quals saturades 3.6g
Hidrats de carboni 1.9g
dels quals sucres 1g
Proteïnes 12.4g
Sal 0.8g
ORIGEN:
Galícia
CURIOSITATS:
- Els calamars són una menja comuna a la cuina mediterrània, i la forma de cuinar-los amb salsa és una tradició de la costa, on s’utilitzen productes frescos per realçar-ne el sabor.
- Els calamars són una excel·lent font de proteïnes d’alta qualitat, minerals com el ferro i vitamines B. A més, són baixos en calories, cosa que els converteix en una opció saludable.
COM CONSUMIR:
- Serveix els calamars amb patates cuites o al vapor per completar un plat principal de peix o carn
- Utilitza els calamars amb salsa com a farciment per a tapes o canapès, afegint un toc de pebre vermell i olives per a un aperitiu deliciós
- Utilitza’ls com a farciment per a empanades o pastissos salats, combinats amb ceba, pebrots i espècies per a un plat saborós.
