GAMBA VERMELLA FRESCA MITJANA
22-25 peces cada mig quilo
DESCRIPCIÓ:
La Gamba vermella està emparentada amb la gambeta i el llagostí, encara que sol ser més petita en mida que aquest últim, i el seu cos és més ample i les seves potes són més llargues. S’alimenta de petits crustacis i mol·luscs.
ORIGEN / HÀBITAT :
Només al Mediterrani, prop a la costa entre 100 i 400 metres de profunditat.
CURIOSITATS:
Dins de l’aigua no són de color vermell, sinó transparents. Es tornen vermelles quan surten fora de l’aigua. Una altra curiositat és que totes les gambes vermelles neixen essent mascles, després es converteixen en femelles, quan han assolit la seva maduresa als 2 o 3 anys.
VALOR NUTRICIONAL:
El valor nutricional per cada 100 g és el següent:
- Calories: 94,20 Kcal
- Proteïnes: 18 gr
A més n’aporta minerals com el iode i vitamines del grup B i E.
¿COM PODEM CUINAR AQUEST PRODUCTE?
Estarà exquisit si el cuinem a la planxa, en arrosos o en qualsevol plat de pasta. El seu cap és molt saborós i és excel·lent en la preparació de salses, sopes i cremes.
Dóna una ullada a la nostra secció de MARISC i emporta’t un acompanyament per a aquestes Gambes.
SOBRE EL NOSTRE SERVEI
Preparació: Tenim distints tipus segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les preparacions o del que tu vulguis al final del procés de compra.
Minvament: Recorda que el pes és per peça o peces senceres sense netejar. Igual que en la peixateria tradicional sempre hi ha un minvament de pes un cop netejat el producte.
Preu just: Pagaràs només pel pes exacte de la comanda! Sempre intentem aproximar el pes de cada peça, si ens passem una mica, no pagaràs res més. Si no trobem alguna peça del pes aproximat i aquesta és més gran o més petita, rebràs una trucada de l’equip de Peix a Casa per informar-te i així poder decidir quina opció en vols: Pagar la diferencia, reemborsament de l’import o canvi de producte.
Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes, afavorint el nostre entorn (Km0) i la qualitat dels nostres productes.
La nostra peixateria en línia és de proximitat i donem servei molt a prop teu encara que a la resta de la península també.
PEIXACASA.CAT és una marca registrada.
Prova’ns i serem la teva peixateria de confiança!
