LLAGOSTA ROSADA FRESCA (VIVA)
ORIGEN: Costes Atlanticas i al Mediterrani nordoccidental..
DESCRIPCIÓ:
És un crustaci decàpode. Viu en fons rocosos no massa profunds i amagada entre les roques, normalment en fons de menys de 100 metres.
Malgrat la seva aparença pesada és capaç de nedar gràcies a les potents contraccions de la seva cua fortament musculada. Aquesta és la part que la fa molt apreciada gastronòmicament.
ORIGEN / HÀBITAT :
Costes Atlantiquess i al Mediterrani nordoccidental..
CURIOSITATS:
La llagosta utilitza les seves llargues antenes per espantar els seus enemics, interponiéndolas entre ella i l’intrús. També les fa servir per conèixer el seu entorn immediat mitjançant el tacte, una habilitat necessària en les condicions de baixa il·luminació típiques de les esquerdes i forats en els quals viu.
VALOR NUTRICIONAL:
El valor nutricional per cada 100 g és el següent:
- Calories: 88 Kcal
- Proteïnes: 17,8 gr
- Greixos: 1,3 gr
-
Hidrats de carboni: 1,3 gr
¿COM PODEM CUINAR AQUEST PRODUCTE?
Estarà exquisit si ho cuinem a la planxa, al forn o en arròs.
SOBRE EL NOSTRE SERVEI
Preparació: Tenim distints tipus segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les preparacions o del que tu vulguis al final del procés de compra.
Minvament: Recorda que el pes és per peça o peces senceres sense netejar. Igual que en la peixateria tradicional sempre hi ha un minvament de pes un cop netejat el producte.
Preu just: Pagaràs només pel pes exacte de la comanda! Sempre intentem aproximar el pes de cada peça, si ens passem una mica, no pagaràs res més. Si no trobem alguna peça del pes aproximat i aquesta és més gran o més petita, rebràs una trucada de l’equip de Peix a Casa per informar-te i així poder decidir quina opció en vols: Pagar la diferencia, reemborsament de l’import o canvi de producte.
Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes, afavorint el nostre entorn (Km0) i la qualitat dels nostres productes.
La nostra peixateria en línia és de proximitat i donem servei molt a prop teu encara que a la resta de la península també.
PEIXACASA.CAT és una marca registrada.
Prova’ns i serem la teva peixateria de confiança!