SEITÓ GRAN
DESCRIPCIÓ:
El Seitó gran (Engraulis encrasicolus), és un peix blau d’uns 10 o 20 cm de llarg. Té una carn dura i plena de greix. Bona font d’omega-3 iguals que altres peixos com el verat.
MÈTODE DE PESCA/PRODUCCIÓ
Encerclament / Salvatge
ORIGEN / HÀBITAT :
El podem trobar a les profunditats del nostre mar Mediterrani.
CURIOSITATS:
En temporada s’acosten a les costes per fresar. Després tornen a aigües profundes.
VALOR NUTRICIONAL DEL SEITÓ
El valor nutricional per cada 100 g és el següent:
- Calories: 138 Kcal
- Greixos: 6 gr
- Proteïnes: 20,6 gr
- Ferro: 1 mg
¿COM PODEM CUINAR AQUEST PRODUCTE?
Hi ha diverses maneres de cuinar aquest producte, però nosaltres destaquem aquestes quatre: Fregits, al forn, per fer anxoves o en vinagre.
SOBRE EL NOSTRE SERVEI
Preparació: Tenim distints tipus segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les preparacions o del que tu vulguis al final del procés de compra.
Minvament: Recorda que el pes és per peça o peces senceres sense netejar. Igual que en la peixateria tradicional sempre hi ha un minvament de pes un cop netejat el producte.
Preu just: Pagaràs només pel pes exacte de la comanda! Sempre intentem aproximar el pes de cada peça, si ens passem una mica, no pagaràs res més. Si no trobem alguna peça del pes aproximat i aquesta és més gran o més petita, rebràs una trucada de l’equip de Peix a Casa per informar-te i així poder decidir quina opció en vols: Pagar la diferencia, reemborsament de l’import o canvi de producte.
Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes, afavorint el nostre entorn (Km0) i la qualitat dels nostres productes.
La nostra peixateria en línia és de proximitat i donem servei molt a prop teu encara que a la resta de la península també.
PEIXACASA.CAT és una marca registrada.
Prova’ns i serem la teva peixateria de confiança!
